Receitas Salgados

Produtos Dicel utilizados:

Salada de Trigo em Grão

Ingredientes:

1 copo (240 ml) de Trigo em Grão Dicel cru
1/2 colher (chá) de sal
1/2 pimentão verde picado em cubinhos pequenos
1/2 pimentão amarelo picado em cubinhos pequenos
1/2 pimentão vermelho picado em cubinhos pequenos
1/2 xícara de azeitona picadinha
Coentro
Cebolinha e salsa a gosto

Modo de Fazer:

Coloque o Trigo em Grão Dicel de molho em água e deixe na geladeira de um dia para o outro. Cozinhe em panela de pressão por 15 minutos, em média. Os grãos devem ficar bem macios, mas sem desmanchar. Estará bom quando os grãos estiverem abrindo.
Escorra bem e misture os grãos aos temperos picadinhos. Regue com bastante azeite.