Receitas Doces

Cuca Integral de Banana

Ingredientes:

2 xícaras de Farinha de Trigo Integral Dicel
1 xícara de Farinha de Aveia Dicel
1 xícara de Farinha de Soja Dicel
2 xícaras de Açúcar Mascavo Dicel
1 xícara de manteiga derretida
2 xícaras de Leite de Soja Solúvel Dicel
1 pitada de sal marinho
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
12 bananas nanicas bem maduras

Modo de Fazer:

Junte todos ingredientes secos numa bacia (exceto a banana) e vá acrescentando os líquidos aos poucos, até obter uma massa firme e homogęnea. Despeje a massa numa forma grande untada e enfarinhada, espalhe bem com a ajuda de uma espátula até que fique bem lisa. Corte as bananas ao meio no sentido longitudinal e cubra todo o bolo. Finalize polvilhando açúcar mascavo e canela em pó. Leve para assar em forno moderado por 30 minutos.