Receitas Salgados

Produtos Dicel utilizados:

Pirão Baiano

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 cebola média em rodelas
2 tomates sem pele e sementes
2 ovos cozidos
3 cabeças de pescado
1 litro e meio de água
Sal e cheiro verde à gosto
1 ½ copo de Farinha de Mandioca Dicel

Modo de Fazer:

Cozinhe as cabeças de pescado com os temperos até a água reduzir pela metade. Coe o caldo e volte a fervê-lo, colocando aos poucos a farinha de mandioca. Coloque os ovos picados, o cheiro verde, mexa bem e sirva com molho de peixe e arroz.