Receitas Salgados

Produtos Dicel utilizados:

Coxinha

Ingredientes:

1 litro de leite
½ litro de água
3 colheres (sopa) margarina
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
2 claras de ovo
2 xícaras (chá) de Farinha de Mandioca Dicel
1 peito de frango (cozido e desfiado) para recheio
Farinha de trigo

Modo de Fazer:

Coloque o leite e a água para ferver. Acrescente a margarina, o sal e o fermento em pó. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e mexa até dar o ponto de angu bem duro. Deixe esfriar e amasse, faça as coxinhas recheads com frango. Depois de recheadas, passar na clara e empanar com Farinha de Mandioca Dicel. Em seguida frite em óleo quente.